日本で唯一のバーベキュー芸人と言えばたけだバーベキューさん。
バーベキューはもちろんのこと、キャンプ、釣り、登山、ロードバイク、鹿狩りなどアウトドア全般に精通し、キャンプブームをけん引する一人と言っても過言ではない存在です。
自身のyoutubeチャンネル「たけだバーベキューTV」も絶好調で、最近はTVや雑誌などのメディアに引っ張りだこです。
たけだバーベキューさんがこれまでに出版したレシピ本は10冊以上にのぼり、様々なバーベキューレシピを提案、披露しています。
今回はその中から、最新の著作を含めて4冊をピックアップ。
イメージを膨らませてアウトドアで実践してみてはいかがでしょうか。
たけだバーベキュー式! ソロキャンごちそう肉レシピ
6月22日に発売されたばかりの最新レシピ本「たけだバーベキュー式! ソロキャンごちそう肉レシピ」。
ソロキャンプ向けの肉レシピに特化したレシピ本です。本の中では以下のようなメニューが紹介されています。
（掲載レシピ例）
・スキレットすき焼き
・和牛の贅沢トースト
・チキンスープカレー
・飯ごうローストビーフ
・メスティンチャーシューまん
贅沢気分を味わえる自分へのご褒美メニューから、簡単スピードメニューまで、ソロで楽しめる肉レシピが満載の一冊。
素材やレシピに最適なギアの使い分けなどのレクチャーもされているので、新しい知識を手に入れられるかもしれませんね！
ほりにし やみつきレシピ
和歌山県にあるアウトドアセレクトショップ「Orange(オレンジ)」のマネージャー“堀西さん”が生み出したアウトドアスパイスほりにし。このスパイスを愛してやまないたけだバーベキューさんが、ほりにしを使ったレシピ集を発売しました。
日本人の舌に合うように開発され、瞬く間に大人気となったほりにしの魅力をきちんと生かしつつ、家庭でも実現しやすくした、たけだバーベキューさんならではレシピ集となっています。
（掲載レシピ例）
・味も見た目もカッコよく決まる!「ほりにしのバーベキューレシピ」
・おかわりが止まらない!わんぱくおかず「ほりにし食堂」編
・コンビニ食材、缶詰のお手軽コラボ♪「おつまみほりにし」編
・映えだけじゃない、パンチランチ集合!「ほりにしカフェ」レシピ編
・売り切れ続出!旨辛「赤ほりにし」番外編
発売わずか1年で20万本を売り上げたスパイスと、BBQ芸人のコラボをぜひチェックしてみてください。
豪快バーベキューレシピ
発売から8年を経過するも、いまだ人気が衰えないレシピ本「豪快バーベキューレシピ」。
「肉はかたまりで焼け！」のキャッチコピーに、何だかとてもワクワクしてしまいますね！
肉だけでなく豪快な魚料理や野菜料理も紹介されています。
さらに嬉しいのは、入門知識や調理用のキャンプギア、燻製など調理法のオススメまで網羅していること。
バーベキュービギナーにとって、最初に読むべき一冊と言えるかもしれませんね！
鉄板!バーベキュー焼きそば
最後に紹介するのは、バーベキューの鉄板料理「焼きそば」に特化したレシピ本です。
たけだバーベキューさん自身も「攻めた本」と言っている通り、とにかく焼きそば麵にこだわったレシピが50以上も掲載されています。
「アウトドアでの焼きそばなんてソース味か塩味でしょ？」と思っているキャンパーさんほど、読んでほしい一冊になっています。
（掲載レシピ例）
・コクうまバター焼きそば
・すきやき焼きそば
・ホルモン塩焼きそば
・海鮮あんかけ焼きそば
・焼きそばペスカトーレ
・焼き牡蠣の焼きそば
・まるごとパイン焼きそば
・ビリ辛メキシカン焼きそば
・がっつり焼きそバーガー ほか
つい冷蔵庫に余らせてしまう「焼きそば粉末ソース」の活用レシピも付いていて、キャンパーさんだけでなく家庭料理にお悩みの皆さんも必見の一冊ですよ。
