「キャンプ料理は何を作ればいいの?」という声をよく耳にします。炭起こし不要のクラッカーを使ったカナッペは如何でしょうか?
今回は、ヤマザキビスケットの「Levain(ルヴァン)」、「Levain CLASSICAL(ルヴァン クラシカル)」を使用したメニューをご紹介します。
使用したのはこちら
小麦のうまみと、やさしい甘み。さっくりとした食感が心地良い芳醇な薫りのクラッカー
小麦本来の素材の味と発酵の風味が活きるプレーンなおいしさ(右:掛け塩をなくした「ノントッピングソルト」)引用元:ウェブサイト
簡単メニュー5選+1
(子どもOK)ゆで卵+きゅうり+生ハム
【材料】きゅうり、卵、生ハム
【ポイント】生ハムは通常のハムと比べ塩分が高いので、余計な調味料は不要です。
(子どもOK)ポテトサラダ
【材料】きゅうり、卵、じゃがいも
【ポイント】各家庭の味で良いでしょう。
(子どもOK)カプレーゼ風
【材料】ミニトマト、モッツァレラチーズ、きゅうり
【ポイント】バジルの香りが苦手な子どもが多いので、きゅうりを代用してます。仕上げにオリーブオイルを少しかけると風味が増しますよ。
(大人向け)アボガドと生ハム
【材料】アボガド・生ハム
【ポイント】アボガドをスライスしたら、ブラックペッパーを一振りするだけで、お酒の肴にピッタリ。プラスでモッツァレラチーズのトッピングもOK
(デザート向け)クリームチーズ
【材料】クリームチーズ
【ポイント】デザート向けに甘めをチョイスするのがベター。
※おすすめは、雪印北海道100 クリームチーズ シャルドネ。マスカットの味が口の中に広がり、子どもたちに大人気でした。
【番外編】我が家の朝食
スープにクラッカーを砕いて投入。スープだけよりも腹持ちが良いです。
料理が苦手な方が手の込んだ料理を作ろうと思うと、色々と億劫になりますよね。市販品を上手く使った簡単メニューとプラス一品あれば食卓は賑やかになります。是非参考にしてみてください。