【番外編】たけだバーベキューさんに聞く！バーベキューの魅力
たけだバーベキューさんにこのツアーの感想と思いを聞いてみました。
–バーベキューの魅力や醍醐味を教えていただけますか
たけだバーベキューさん（以下たけだ）：僕はやっぱり誰がやってもバーベキューって楽しいし、なんとなくでも美味しくなるところが好きです。
明日楽しみやなってワクワクが続くし、結果行ってみて「お前何焦がしてんねん？」みたいなのも楽しい。失敗も楽しさに変わるところなんかも好きですね。
貫太郎さん（以下貫太郎）：僕は元々全然興味なかったんですよ。15年くらい前かな？同期の集まりとかでバーベキューうまいやつおるって盛り上げてくれるっていうので、たけだの存在を知りました。
そこからどんどんハマっていきましたね。お酒と飯が僕は好きなんですよ。しかもアウトドア絡めるとマジで2.5倍くらいうまなるじゃないですか。
アウトドアって「家の事を外でやるだけでもこんな楽しめるねんやなー」っていうのが僕はもう大好きっすね。
–お二人から見た函南町の魅力ってどんなところでしたか？
たけだ：十国峠って僕も来たことは何度かあるんですけど、こんなにトマトであったりとか地域ならではの食材があるのは知りませんでした。
肉もあるし、魚介もあるし、箱根西麓牛も脂っぽくなくて、さっぱり牛の味がして美味しかった。
あと、海より山側の方が函南地域の魅力をよりわかってもらえるかもって事前に聞いていたのですが、来てみてすごく分かったというか。
やっぱり空気もいいし、水も綺麗でしたね。
貫太郎：だってこのグランピング施設の水も、普通に飲料水ですからね。
たけだ：え、何で知っているんすか？
貫太郎：だって書いてあったもん、そこに。そのくらい水が綺麗ってことですよね。これはすごいです。
–ニッチャートラベルについてはどう思っていますか？
たけだ：今回僕も携わらせてもらうことになって色々ツアーのラインナップを見させてもらったんですけど、ハマるところにはめっちゃハマるけど興味ない人は多分全然興味ない。その所を上手くついているのが「すごく面白いなぁ」と思って、こういう機会でないと行けないツアーとかもっとやって欲しいし「この次どんな旅にする？」っていう企画会議が、めっちゃおもろいんだろうなって思っていて。
貫太郎：やっぱり参加者のみなさんと距離感が近いし、朝から晩まで一緒に過ごせるのでね。最初は緊張した感じもありましたが、ずっと僕らが横にいるので、ほんま今になっては緊張感もなく普通に喋りかけてくれたりするような、その距離感がすごい良かったですね。
普通のイベントってなるとバーベキュー講座をして、もう1時間経ってしまい、帰っちゃったりして、その心の緊張感みたいなの解けなかったりするんですけど、こうやって一緒に料理して食事してみたいなのをやると、本当にグッと距離感が縮まるので、僕としてはすごい新鮮でした。親戚の集まりを思い出しました（笑）。
—確かに、キャンプやバーベキューやニッチャートラベルならではの楽しみってそこかもしれません。このツアーに参加された人に、どんなノウハウを持ち帰ってほしいですか？
たけだ：食がつきものなので、焼いてみたい食材やもう一度作ろうと思えるレシピを覚えてもらえたらいいかな。チャレンジ精神もそうですが、難しくなくていいのでソーセージをパンに挟んでみるだけでも、もうレシピですよね。
それくらい簡単でもいい。普通のお肉を焼いて「焼肉のタレでいただきます」より、ちょっとアレンジを加えてみるだけでもバーベキューってめっちゃ楽しくなるので。「バーベキュー楽しいな」って思ってもらえたら言うことないです！
貫太郎：野菜もそうですけど、肉もそうですけど、まるごといった方がうまいっていうのは、たけだから学びました。
これまでバーベキューとか、海とかで細く切って焼いていたじゃないですか。なので今日の野菜とか、それがいいポイントだと思います。そういうどうってことない知識ですが、知っておくと便利な知識を持って帰っていただけたら嬉しいですね。
–丸ごと焼いた野菜は確かに美味しかったです！今日のメニューの他に子育て世帯におすすめのバーベキューメニューはありますか？
たけだ：子供も参加するならば、大きめの袋に子供にレタスをちぎってもらって入れて、そこにお酢とパルメザンチーズとオリーブオイルとか入れて子供にシェイクしてもらったり。
それだけでも簡単なサラダができたりするんで、子供も手伝えて一緒に参加したよってすると、盛り上がると思います。
実は子供も参加したいから、そこに嫌いなパプリカが入っていたとしても食べたりすることもあるんですよ。いい経験になるんで、そういうのとかでも一緒にやってあげると嫌いな野菜も克服できたりするし、バーベキューで子育てするのもいいじゃないですか。
貫太郎：みんなで作ったりすると、子供も楽しいですよね。振るだけでできるアイスとかもおすすめですよ。
–では、欲張って他にも聞きたいのですが、好きな女の子を誘いたいとか、大人数で来た時にあっと言わせるモテレシピみたいなのはありますか？
たけだ：今日ステーキの時に出しましたけど、ちょっとした木のカッティングボードが今は300円均一とかで売っていますよね。これを忍ばしておくと一気にカフェ感が出てバーベキューでも、外で映えるんですよね。そういうのをひと足してみると盛り上がると思います。
キャンプギア一個でかなり盛り上がれたりするので、キャンプギアからレシピを考えても楽しいかなと。
貫太郎：これはかなりモテますよ。
–すごく素敵！ありがとうございます。
たけだ：とりあえず、こういうツアーとかを利用して、ちょっとでもいいからバーベキューをやってみて楽しいって思ってほしいです。
何でもいいから楽しむことを第一にバーベキューライフを送ってくれたらいいなと思ってますよ！
貫太郎：ほんと今回参加者の方にはテレビでは見られない、たけだを見られたと思うので。ニッチャートラベルに来ていただいたら「テレビで見られないたけだのはっちゃけを見られる」と、ここをほんまにアピールしてください！
–ありがとうございました！
