アウトドアスパイスほりにしでおなじみの「アウトドアショップ Orange（オレンジ）」。
キャンプ飯に相性抜群な、爽やかな味わいの「ほりにし監修 ぷちぷちレモンマスタード」を監修しました！
クラウドファンディングサイト「Makuake（マクアケ）」で現在応援購入受付中です。
ぷちぷちレモンマスタードのこだわりは“味”と“チューブ型”
和歌山県かつらぎ町人口約1万5千人の田舎にあるアウトドアショップが生み出した、「アウトドアスパイス ほりにし」。その誕生を手掛けた堀西晃弘さんが監修した新商品「ほりにし監修 ぷちぷちレモンマスタード」が、登場しました。
以前監修した「ホリネーズ」に加えるなど、元々粒マスタードが好きだったという堀西さん。しかし、酢による味の酸味が強く、子供などがやや食べづらいと感じていたそうです。さらに粒マスタードは瓶入りのアイテムが多く、使用にはスプーンなどが必要になり、不衛生になりやすく洗い物も増えてしまうという問題点を感じていたそう。
それらの問題を解決するのが、チューブ型容器の「ほりにし監修 ぷちぷちレモンマスタード」です。
大人から子供まで誰もが楽しめる味
「ほりにし監修 ぷちぷちレモンマスタード」の味の特徴は、大人から子供まで楽しめる味になっていること。お酢の酸っぱい香りを抑え、はちみつの自然な甘さとレモンピールの爽やかさを加えることで、誰もが楽しめる味に仕上がっています。
ちなみに「アウトドアスパイス ほりにし」は本製品には入っていないそうですよ。
衛生的で洗い物も減らせるチューブ型
もう一つのこだわりは容器の形状。スプーンを用意する手間や洗い物を減らせ、衛生的に使えるチューブ型を採用しています。使用量も調整しやすく、お子さんでも気軽に扱えていいですね！
ぷちぷちレモンマスタードを使ったレシピ
様々な料理にも合うという「ぷちぷちレモンマスタード」。こんな料理と合わせると美味しくいただけるというレシピ例を挙げていきます。
ローストビーフ
ぷちぷちレモンマスタードを一番素朴に味わえるというローストビーフ。肉の旨味とレモンマスタードが相まって、お口の中で幸せな時間が広がりますよ。
鯛のカルパッチョ
お肉だけでなく魚とも相性抜群！特に鯛などの白身魚でぜひ試してほしいとのことです。噛めば噛むほど魚とレモンマスタードの旨味がお口の中で広がります。
タコとじゃがいものアヒージョ
マスタードとレモンの酸味と香りでさっぱりと食べられるアヒージョ。ぷちぷちレモンマスタード×にんにくオイルが合わさるとまた抜群に美味しく、バゲットを浸して食べるのもおすすめです！
食欲が掻き立てられるのでビールがすすみますよ。
豚とキャベツのマスタード煮
煮込んだキャベツと豚にぷちぷちレモンマスタードを足すことでコクが増し、レモンの酸味で暑い季節にもさっぱり食べられます。
味付けは塩のみで作ると、シンプルにマスタードを味わうことができる一品です。
↓ こちらもオススメ ↓
ガシャポンに「ほりにし」登場！5cmサイズのこだわりミニチュアチャーム4種をゲットしよう
応援購入はクラウドファンディングサイト「Makuake」で
「ほりにし監修 ぷちぷちレモンマスタード」は現在クラウドファンディングサイトMakuakeで2024年8月19日（月）まで応援購入ができます。お届けは8月下旬ごろになるそうですよ。
数量限定で早割価格が用意されていたり、「アウトドアスパイス ほりにし」や「ホリネーズ」などの、様々な製品とセットになっているリターン商品もラインナップされているので、早めのチェックがオススメですね！
クラウドファンディングサイト「Makuake」：https://www.makuake.com/project/horinishi_lemonmustard/
アウトドアショップ Orange：http://shop-orange.jp/
