週刊モーニングで連載中の「焼いてるふたり」というほのぼの系の漫画をご存知でしょうか。
同作は、交際ゼロ日で結婚した新婚夫婦が、自宅の庭等でのBBQ(バーベキュー)を通して、ゆっくり関係を進展させていくライトなアウトドアグルメ漫画です。
今回は、そんな「焼いてるふたり」でも紹介されているお手軽アウトドアレシピを実際にBBQ場で再現してみました。調理は「ほぼ焼くだけ」。なので、食材さえあれば誰でも簡単に作ることができます。
「焼いてるふたり」のレシピを実際に作ってみた
焼いてるふたりのレシピから再現しご紹介するアウトドアレシピは、「アヒージョ」です。
アヒージョをアウトドアでオススメしたいポイントのは、ほぼ焼くだけという簡単さに加えて具材を自分好みにアレンジできるところ。さらに、お酒との相性が抜群に良いところです!
アウトドアはもちろん、お家キャンプ、お庭キャンプでも楽しめる料理です。
アヒージョの材料(2人分)
・アヒージョの素(S&Bシーズニング アヒージョ)
・タコ
・オリーブオイル
・イカ
・エビ
・ズッキーニ
・マッシュルーム
・プチトマト
・オイルパスタ(日清フーズ マ・マー)
今回は「焼いてるふたり」で紹介されている食材と同じものを用意しましたが、お伝えしたように具材は自分の好みにアレンジしてください。
真空パックされたタコ
カットし真空パック状態にされたタコ。
「焼いてるふたり」を忠実に再現するため、まるまる1匹のタコを使いたかったのですが、大人の事情によりカットしています!
味付けは「アヒージョの素」
味付けも簡単に。アヒージョの素を使用します。
調理開始
オリーブオイルにアヒージョの素を混ぜます。
火の加減が頃合いになったら、タコ、イカ、エビ、ズッキーニ、マッシュルームを入れて、油がはねない程度の火加減でグツグツ煮込むこと数分。
魚介類に火が通ったら、プチトマトをいれ2-3分してトマトに軽く火が通ったら出来上がりです♪
完成!
香ばしいオリーブオイルの香りとプリプリとした食感の魚介類に、あったまったトマト、ズッキーニの野菜類の組み合わせがたまりません。
あらゆるお酒にマッチします!
量が物足りないかもと不安の人は、バゲットを用意しておくと良いかもしれません。
ゆでたパスタを入れれば…
ゆでたパスタも入れれば、アツアツのオイルパスタに変身!
トマト、ズッキーニとも相性抜群
トマトとズッキーニと茹でたタコのコントラストが映えますね。
実際にキャンプやアウトドアで作る時には、食材をカットしておけば現地での調理の手間を時短できます。
いつもは屋内で食べているアヒージョも、お庭や自然の中で食べるとさらに美味しく感じること間違いなし! です。
「焼いてるふたり」気分で簡単キャンプ飯にトライ
今回は、「焼いてるふたり」で紹介されているアヒージョを実際に作ってみました。再現度の方は、第1巻を読んで確認してみてください。
◇第1巻の試し読みはこちらから
また、週刊モーニングで連載中の「焼いてるふたり」の第3巻が、6月23日(水)に発売します。新刊の発売も楽しみにお待ちください。
都心でBBQが楽しめるベイサイド有明
ベイサイド有明BBQ VILLAGEは、東京都有明に4月にオープンした手ぶらで楽しめる屋外BBQ場です。
手ぶらで楽しめる様にBBQセットが完備されています。
都心からのアクセスも良いのでふらっと都会でBBQでもいかがですか。
ベイサイド有明BBQ VILLAGE(撮影協力)
・〒135-0063
東京都江東区有明1-3-25 ZeroBase ARIAKE Pop-Up Mall&Park
・営業時間10:00~20:00
・有明テニスの森駅より徒歩1分
・国際展示場駅から徒歩8分
・予約:080-5539-3340(TEL)/公式サイト
公式サイトで予約