美味しいお肉の食べ方なら、お肉屋さんに聞くのが一番ですよね。ましてやそれが、創業150年、ミシュランガイドに掲載される名店から庶民までが利用する老舗のお肉屋さんなら、最高の食べ方を教えてくれそうです。
そんな明治5年創業の「株式会社コバヤシ」がアウトドアに着目。長年食肉を扱い培った経験、知識、技術を集結させてでき上ったのが『お肉専用スパイス 七代目こばやし』なんです。
なんとこのスパイス、東急ハンズ心斎橋パルコ店で2021年11月から12月に掛けて投票が行われた「スパイス選手権」にて、名だたるアウトドアスパイスを抑えて投票数1位を獲得！見事優勝しました！
『お肉専用スパイス 七代目こばやし』はこうして生まれた
2020年から続くコロナ禍とミートショック。相次ぐ緊急事態宣言や休業要請に、食肉の仕入れ価格の上昇が重なり、「株式会社コバヤシ」にも大きな影響が及びました。
そんな中、普段アウトドアを趣味としていた取締役の小林裕一郎氏と商品開発チーフの芳村直忠氏が、アウトドアスパイスに着目、開発したのが『お肉専用スパイス 七代目こばやし』でした。
肉のコバヤシ 小林 裕一郎さん
お子様もお召し上がり頂けますので、ご家族みんなで楽しめます！
肉のコバヤシ 芳村 直忠さん
牛・豚・鶏はもちろん、ジビエ等の様々なお肉で試して完成した自信作です！
瞬く間の快進撃！一般ユーザーが試食して投票したスパイス選手権優勝！
2021年7月に応援購入サービスMakuakeで先行予約を開始したところ、スパイス調味料部門にて歴代5位の売り上げ記録を達成。
さらに予約の取れない焼肉店として有名な「（株）匠」など、飲食店や精肉店で次々と採用。厳選グロサリー専門店「北野エース」でも取り扱いがスタートし、わずか数か月で瞬く間に販路を開拓しました。
そして「東急ハンズ心斎橋パルコ店」の1周年イベントとして行われた『スパイス選手権』では、「ほりにし」や「バカまぶし」「黒瀬のスパイス」など、店舗担当者がセレクトした有名スパイス10本との戦いで投票数1位を獲得！
実際にユーザーが試食して投票する“ガチ勝負”で見事優勝を飾りました。
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メディアも注目
高い品質が証明されたことで、メディアも注目しています。
アウトドア専門誌や人気キャンプメディアで取り上げられ、2022年のブレイクスパイス候補に躍り出たと言っていいでしょう。
LANTERNでも『お肉専用スパイス 七代目こばやし』の今後の動向を注目していきます！
株式会社コバヤシ（肉のコバヤシ） 概要
所在地：〒564-0053 大阪府吹田市江の木町14番地
肉のコバヤシHP：http://nikuno5884.sakura.ne.jp/
公式Instagram：https://www.instagram.com/niku_no_kobayashi/
公式Facebook：https://www.facebook.com/maido.nikuno.kobayashidesu/
公式Twitter：https://twitter.com/nikunokobayashi
